Jak po kliknięciu w tym menu co wkleiłaś w recovery pojawia się obrazek telefonu z kabelkiem to znaczy że nie masz TWRP, tylko normalne stock recovery w którym nic nie zrobisz (w nowszych romach dev jest opcja wipe w stock recovery). W twoim przypadku bez TWRP masz 3 możliwości: 1. Reset tel z poziomu konta Google. 2. Reset z poziomu komputera i chmury Mi jak założyłaś konto Xiaomi. 3. Użycie chińskiej wersji MiPcSuite (wszystko po chińsku) w której jest opcja faktory reset telefonu podłączonego w recovery (ten ekran z rysunkiem tel z kabelkiem). A do recovery w twoim telefonie wchodzi się trzymając wszystkie 3 klawisze przy włączaniu, bo chyba nie masz Redmi note, tylko Redmi 3, 3pro, albo 3s jak masz to chińskie menu serwisowe.