Prawdopodobnie zależy to od twórcy tarczy (jakie źródło/parametr został użyty do tego elementu tarczy) i od wybranego języka w opasce - ja co prawda nie mam (jeszcze) mi band 9 (dopiero zamierzam ją kupić), ale na moim obecnie używanym zegarku jest to samo - część tarcz jest przetłumaczonych, a część jest w j. angielskim
Podejrzewam, że jest jakieś ogólne źródło/zasób, udostępniony przez Xiaomi (lub inną firmę tworzącą opaski/zegarki lub system na nie - np. WearOS) z tłumaczeniami na wszystkie języki i pewnie jakiś nieoficjalny tylko z językiem angielskim