https://miuipolska.pl/instalacja-miui-2016-2/
Standardowo tak jak to wygrywałeś miui po raz pierwszy. Cofasz się do punktu: wgrywanie recovery, pobierasz nową wersję i instalujesz w trybie fastboot.
Co więcej sprawdź czy masz nadal odblokowany bootloader. U mnie się zablokował. Ale nie trzeba po raz drugi do tego samego urządzenia zgłaszać tej procedury do Chińczyków itd. Wystarczy szybkie podpięcie w fastboot do programu MiUnlock