Sprawdziłem, co się dało.
Kontakty idą z tzw. SDN (service dialing numbers). Z tego, co wyczytałem w Internecie, są one zazwyczaj tylko do odczytu, więc rzeczywiście może być trudno je skasować.
Co do dzwonka - trudno mi powiedzieć, czemu tak się dzieje, bo w logu widać moim zdaniem, że ten dzwonek powinien być ustawiany normalnie (a przynajmniej widać jego nazwę). Strzelam, że być może w momencie po uruchomieniu telefonu nie ma on do niego uprawnień, ale tego raczej nie sprawdzimy inaczej niż przez próbę wywołania alarmu zaraz po restarcie (a jeszcze przed odblokowaniem) i zarejestrowaniu logcata z tego momentu właśnie.