Miałem taki sam problem. Może komuś się to jeszcze przyda:
Po telefonie na infolinię Xiaomi wyjaśniło się skąd się bierze problem w konfiguracji telefon + zegarek + słuchawki. Niestety wygląda to tak:
- albo mamy powiadomienia na zegarek o tym, że ktoś do nas dzwoni i jednocześnie możemy odebrać i prowadzić rozmowę przez sam zegarek, więc na zegarek skierowane jest audio, a nie na słuchawki [konieczne właściwe ustawienie w Mi Fitness: Urządzenie > Połączenia przychodzące > "Pokaż informacje kontaktowe" oraz włączony "dźwięk telefonu" w ustawieniach zegarka jako sparowanego urządzenia Bluetooth (patrz screen).
- albo nie mamy tego co powyżej, ale audio idzie bez problemu na słuchawki - wystarczy odznaczyć jedno z powyższych ustawień.
Z tego, co powiedzieli mi na infolinii Xiaomi (800 111 332), obecnie nie da się tego pogodzić, pozostaje przełączać się w zależności od sytuacji.