Chyba znalazłem rozwiązanie na mój problem. Otóż w momencie, gdy licznik kroków po połączeniu z opaską nagle się resetuję to sposobem, który pozwala na "odzyskanie" liczby kroków sprzed synchronizacji jest rozłączenie opaski i ponowne sparowanie jej z telefonem. Ja robię to w poniższy sposób:
1. Jeżeli licznik przeskoczył nagle na 0, wchodzę w Moja opaska --> rozłącz,
2. Wyłączam aplikację,
3. Wyłączam Bluetooth w ustawieniach Androida,
4. Włączam ponownie aplikację
5. Zezwalam aplikacji na włączenie Bluetooth i sparowanie z opaską
6. Czekam, aż opaska ponownie zsynchronizuje się z aplikacją
Ta metoda zazwyczaj działa i pozwala na nieutracenie naszego dotychczasowego wyniku
Mam nadzieję, że komuś się przyda to rozwiązanie